Sencilla receta elaborada con habas frescas (en temporada) o congeladas. Puede hacer con butifarra negra o con Cuixot. Y también se le puede añadir sobrasada para darle un gusto...
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Receta de macarrones con todo el sabor de Menorca. Podemos cocinarlos con queso de Mahón sólo o también añadirles sobrasada de Menorca que le dará un sabor con más caracter. Las...
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Receta de cordero muy sencilla ideal para días festivos. Se puede elaborar igual con espalda que con pierna de cordero, aunque la espalda siempre será más jugosa.
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Formatjada es una empanada típica menorquina. Las hay de carne de cerdo con sobrasada y xulla (tocino), de queso y de requesón. Su nombre viene de la palabra catalana formatge,...
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